低溫超微粉碎機是將大尺寸的固體原料粉碎至要求尺寸的機械，由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成，以高速撞擊的形式達到粉碎機之目的。主要應用于礦山，建材，藥材加工等多種行業(yè)中。

　　目前上對粉碎行業(yè)發(fā)展主要目標是，提高細度的同時提升產(chǎn)量，并且擴大應用范圍，例如對纖維性的、硬度大、韌性大、粘性及彈性等物料粉碎的開發(fā)應用。據(jù)了解，低溫粉碎機是目前國外很多廠家研制的重點，近年來也備受中藥材加工企業(yè)的青睞。

　　低溫粉碎法主要包括低溫粉碎工藝，與低溫常溫并存的粉碎工藝。低溫粉碎是指將冷卻到脆化點溫度的物質(zhì)在外力作用下破碎成粒徑較小的顆粒或粉體的過程。低溫粉碎技術(shù)可以保證被粉碎物質(zhì)，例如天然產(chǎn)物在粉碎過程中，可以保護組織成分不受破壞。

　　早在上世紀50年代，低溫粉碎就已經(jīng)在國外廣泛應用，特別是在美國、日本等發(fā)達國家。在我國內(nèi)，低溫粉碎已經(jīng)在中藥材加工，尤其是名貴中草藥的粉碎加工領(lǐng)域使用較多。低溫粉碎能夠粉碎常溫下難以粉碎的物料，可廣泛應用于各個領(lǐng)域。但目前國內(nèi)許多粉碎機廠家因起步時間較晚，信息和技術(shù)還處于傳統(tǒng)階段，能夠跟上市場需求的國產(chǎn)粉碎機設備較少。